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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和(hé)微(wēi)生物的活性(xìng)都能受到(dào)抑(yì)制，但是与“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情况，但是经过长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时继(jì)续(xù)食(shí)用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面(miàn)龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过(guò)也要尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴凉通风的地方，也(yě)能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在(zài)箱子(zi)里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作(zuò)用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么(me)保存又保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食物(wù)，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速(sù)的分解(jiě)成有毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败(bài)进程越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。<龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思/p>

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的(de)，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死(sǐ)在里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不(bù)好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一(yī)买就买很多保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了(le)，那么(me)就不要再(zài)食用了，黄鳝在死后(hòu)会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人(rén)吃了(le)对身体(tǐ)非常有害。

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