可(kě)以把饺子放(fàng)入一个袋(dài)子(zi)中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较(jiào)轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚(gāng)包好(hǎo)的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把(bǎ)饺子(zi)分开放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅(guō)里的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子放(fàng)到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘(zhān)在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的(de)过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一(yī)推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即可食(shí)用。

　　为什(shén)么冻饺子(zi)粘(zhān)一(yī)起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻(dòng)好(hǎo)的(de)饺子直接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他部(bù)分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一起也(yě)不会有(yǒu)部分煮不熟的情(qíng)况。